Partenariat: une nouvelle synergie pour renforcer la qualité et la fiabilité des produits agroalimentaires au Cameroun - Centre Pasteur du Cameroun

Partenariat: une nouvelle synergie pour renforcer la qualité et la fiabilité des produits agroalimentaires au Cameroun

Le Centre Pasteur du Cameroun (CPC) et l’Agence des Normes et de la Qualité (ANOR) ont officiellement signé, le mardi 25 novembre 2025, une convention de partenariat à la Salle des conférences du CPC. Ce document de huit pages porte sur la réalisation d’analyses des produits et dérivés du secteur agroalimentaire, des eaux potables, minérales et résiduelles, ainsi que des denrées alimentaires. Les analyses prévues dans le cadre de cette collaboration seront effectuées par le Laboratoire Hygiène et Environnement du CPC.

Prenant la parole, le Dr Mirdad Kazanji, Directeur général du CPC, a rappelé que ces activités s’inscrivent pleinement dans la mission de santé publique confiée à l’établissement. Il a également souligné que le Centre Pasteur du Cameroun demeure, à ce jour, le seul laboratoire accrédité au niveau national pour la réalisation des analyses microbiologiques des eaux et des aliments. Son accréditation internationale et son alignement constant sur les standards mondiaux en matière de qualité renforcent sa fiabilité auprès de tous les acteurs engagés dans la gestion du risque sanitaire (ou “…engagés dans la sécurité sanitaire des aliments”).

De son côté, Mme Chantal Andely, Directrice générale de l’ANOR, a rappelé que l’évaluation de la conformité constitue l’une des missions majeures de l’Agence, conformément au décret présidentiel n°2019/143 du 19 mars 2019. Elle a précisé que la demande croissante en certification, l’absence d’outils d’évaluation adaptés et la nécessité de couvrir l’ensemble du territoire ainsi que tous les produits « Made in Cameroon » ou importés ont conduit l’ANOR à internationaliser certaines de ses activités, notamment l’échantillonnage, les essais et les analyses.

Dans cette dynamique, le CPC accompagnera l’ANOR à travers :

les analyses microbiologiques, permettant de détecter les microorganismes pathogènes ou indicateurs d’hygiène ;

les analyses physicochimiques, garantissant la conformité des caractéristiques et de la composition des produits ;

les analyses toxicologiques, visant à identifier d’éventuelles substances dangereuses pour la santé publique.

Selon Mme Andely, cette collaboration vient renforcer de manière significative la crédibilité de l’ANOR et constitue une avancée importante pour la qualité et la sécurité des produits consommés par les populations. En unissant leurs expertises, le Centre Pasteur du Cameroun et l’ANOR posent ainsi un jalon déterminant pour la protection du consommateur et l’amélioration continue de la qualité des produits sur le marché national. Cette collaboration stratégique s’inscrit pleinement dans la dynamique d’import-substitution prônée par le Gouvernement, en contribuant à renforcer la compétitivité et la fiabilité du “Made in Cameroon”. Elle ouvre la voie à un environnement sanitaire plus sûr, au service des populations et du développement économique du pays.

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