SHEPC

 

Les services du SHEpc sont sollicités par de nombreuses industries agroalimentaires ou non, des entreprises de traitement et/ou de production d’eaux de consommation, des hôtels, des personnes physiques ou morales soucieuses de la qualité des eaux, des aliments et de l’environnement.Il apporte son expertise aux autorités administratives nationales par l’évaluation de la conformité physicochimique des aliments aux normes nationales et internationales (NF – EN – ISO, Codex Alimentarius). Il  a été identifié en 2010 par Helen Keller International HKI, ONG internationale de droit américain, en collaboration avec le Gouvernement Camerounais, comme laboratoire de référence pour le programme de Fortification en micronutriments des aliments à large échelle de consommation au Cameroun

 

Prestations

  • Analyses des eaux propres :(eau d’adduction publique – eaux conditionnées – eaux de piscine – eaux souterraines et superficielles)
  • Analyses des eaux résiduaires ou usées.
  • Analyses des eaux de béton (agressivité des solutions et des sols).
  • Analyses des aliments (qualité nutritionnelle – conformité aux normes)
  • Expertises toxicologiques

· Equipements

  • HPLC-UV (Chromatographe liquide de haute performance avec un détecteur aux ultra-violets)
  • IC (Chromatographeionique) Appareil de production d’eau ultrapure.
  • SAAF (Spectromètre d’adsorption atomique flamme).
  • Minéralisateur aux micro-ondes. Evaporateur rotatif.
  • Spectrophotomètre UV-Visible.
  • Distillateur automatique du vin
  • Distillateur automatique de Kjeldahl

Reconnaissance nationale et  internationale :

  • Laboratoire référent pour le programme de Fortification en micronutriment des aliments à large échelle de consommation au Cameroun.
  • Institution Nationale du programme de surveillance continue et d’évaluation des aliments », programme GEMS FOOD/OMS.

· Nos références

Plusieurs travaux ont été menés à l’échelle nationale par le SHEpc en tant que laboratoire de référence:·

 

  • 2002 - Enquête nationale sur la déficience en vitamine A (Cameroon national survey of vitamine A deficiency).
  • · 2003 - Evaluation de l’iodation du sel au Cameroun.
  • · 2006 - Evaluation de l’exposition des populations de Yaoundé aux résidus de pesticides par la voie alimentaire : Etude de l’alimentation totale.
  • · 2007 - Statuts des femmes enceintes du Cameroun vis à vis de l’iode (Iodine status during pregnancy in Cameroon).
  • · 2008 - Evaluation de l’exposition aux métaux lourds par la voie alimentaire à Yaoundé.
  • · 2009 – 2011 - Etude FRAT (Rapid fortification assessmenttool) : programme national de fortification alimentaire.
  • · 2015 – à nos jours – Supervision de l’Etude de l’alimentation totale du Cameroun (Etude en cours).